Elk bier heeft zo z’n eigen manier van bewaren om bij het serveren optimaal tot z’n recht te komen. Daarom geven we graag een advies voor het bewaren van onze bieren.
Algemeen
Voor elk bier geldt: koel en donker bewaren en bovenal: rechtop. Voor pils is dat niet zo van belang maar met name bieren met hergisting op de fles en/of een hoog alcohol percentage moeten rechtop worden bewaard. Hierdoor zakt het gistdepot tot op de bodem en blijft het daar ook tijdens het inschenken. En rechtop bewaren verkleint de kans op een bierfontijn bij het openen.
Limburgs Veldbier en Beumerwalder
Gekoeld serveren op zo’n 4-6ºC.
Limburgs Genieten en Limburgse Tripel
Bewaren en serveren op keldertemperatuur (circa 10-12ºC).