Hoewel onze producten worden vervaardigd van uitsluitend natuurlijke ingrediënten, kan het voorkomen dat onze gasten een allergie hebben voor een of meer van deze ingrediënten. Graag informeren wij u over de mogelijke allergenen.
Gluten
Al onze bieren worden vervaardigd van gerst en eventueel andere graansoorten zoals tarwe of maïs. Hierdoor bevatten alle bieren van Gerlachus in meer of mindere mate gluten. Indien u gluten niet (goed) verdraagt, verdient het aanbeveling om de consumptie van ons bier te matigen of voorzichtig te proberen.
Hoewel onze Wiskie is vervaardigd van 100% gerst, blijven gluten tijdens het distilleren achter in de reststof en komt deze stof niet* voor in de Wiskie. Aangezien wij nadien ook geen stoffen aan de Wiskie toevoegen, is deze glutenvrij*.
* de concentratie gluten is < 20ppm
Noten
In sommige likeuren worden noten verwerkt of andere ingrediënten zoals koffiebonen die in contact kunnen zijn gekomen met noten. Pas dus op met een notenallergie.
In bier en Wiskie worden geen noten verwerkt of andere ingrediënten die met noten in contact zijn gekomen. Deze producten zijn dus volkomen veilig om van de genieten.
Alcohol
Als u allergisch bent voor alcohol, dan hebben wij enkel en alleen Gemeentepils voor u in de aanbieding. Alle overige producten van Gerlachus bevatten in meer of mindere mate alcohol. En bent u jongen dan 18 jaar, dan krijgt u helemaal NIX.
