Limbocello

Gerlachus’ Limbocello is de enige limoncello van Nederland die wordt gemaakt met in Nederland gekweekte citroenen! Sterker nog: Limbugse citroenen uit Beekdaelen.

Limbocello kenmerkt zich door een natuurlijke smaak: fris en bitter, zoet en sterk. Geen Villamassa limonade maar een stevige likeur zoals de bedenkers in Italiƫ het voor zich zien.

Voor deze likeur maken we gebruik van citroenen die zonder kunstmest of pesticiden worden gekweekt in het klimaat van Zuid-Limburg. Dat is blijkbaar goed genoeg om 3x per jaar een oogst om te toveren tot een beperkte oplage Limbocello.

Op oude flessen komt u nog de term tegen “biologisch gekweekte citroenen” maar die term mogen wij wettelijk gezien niet meer gebruiken. Hoewel de kweek van deze citroenen volledig voldoet aan de eisen van SKAL, zijn we niet van plan om voor dit predikaat duur geld te gaan betalen en houden we de prijs van dit lekkere drankje binnen de perken.