Beschrijving
De zachte smaak van Gerlachus Wiskie is te danken aan een langzame 2-voudige distillatie in een alambic en een lange rijping van 6 maanden in zacht eikenhout. De smaak is daardoor zeer licht rokerig en vol en met 40% alcohol beslist niet voor broekventen.
Dit is de laatste batch! Omdat de 6 maanden gelagerde Wiskie altijd slechts tijdelijk was, maken we die tijdelijkheid nu definitief. Hiermee is het succes van onze Wiskie begonnen maar hier eindigt de Wiskie die geen whisky werd. Profiteer ervan nu het nog kan, als deze batch op is, dan zal er hoogstwaarschijnlijk geen volgende batch meer komen!
Deze laatste flessen zijn bij de opruiming van de zolder naar boven gekomen en een paar mogen nog van eigenaar wisselen. Dit komt nooit meer terug en over 100 jaar zullen je kleinkinderen je dankbaar zijn. Flessen komen as-is: met stof en zolder-sporen, authentiek dus.
