Beschrijving
Een van de oudste single malts van Nederland: Gerlachus 5 jaar gelagerd op onze eigen second-fill vaten in de kelders van Château Sint Gerlach. Deze wiskie komt in juni 2024 op de markt als eerste van onze hand.
Deze 5 jaar oude Wiskie heeft z’n hele leven gelagerd gelegen op een gebruikt Wiskie vat; deze vaten leverden eerst de 3 jaar oude Wiskie en geven daarna een zeer verfijnde smaak aan onze second fill Wiskie.
Na 4,5 jaar hebben we deze Wiskie al kunnen proeven en ondanks het nog hoge alcoholpercentage is de Wiskie heel zacht en fruitig, tropisch zelfs. De kleur is lichter dan de 3 jaar gelagerde waardoor de invloed van de tannine een stuk minder is en alle aroma’s optimaal naar voren komen.
De voorinschrijving van deze eerste botteling start enige tijd van tevoren. Wil je er op tijd bij zijn, laat dan rechts op de pagina je e-mailadres achter, dan krijg je een e-mail zodra de inschrijving start!
